Robots para la industria frigorífica
En frigoríficos lo que más se robotiza es el paletizado de cajas, a menudo en ambiente frío. ELORA paletiza supercongelados en una planta de Mar del Plata. Hay que confirmar siempre la temperatura de trabajo del equipo para cada sector.
Cajas pesadas en salas frías
Cajas pesadas de producto, salas frías donde cada hora de trabajo cansa más, y la presión por mantener la cadena de frío. Estibar a mano en cámara suele ser de las tareas más duras de la planta.
En productos cárnicos, la Resolución SRT 22/2021 elevó de 25 a 32 kg el peso a partir del cual se exigen medios mecánicos. Es una norma sectorial, no un límite general para toda la industria.
Qué se automatiza
- paletizado y despaletizado de cajas de producto congelado o enfriado.
- encajonado y encajado de cortes envasados.
- etiquetado robotizado de cajas y pallets.
- packaging y fin de línea: conjunto desde el envase hasta el pallet.
- manipulación de materiales de cajas dentro de la planta.
Qué robot según la temperatura
Para cajas en frío, el robot cartesiano ELORA: PAMPAFISH lo usa para paletizar supercongelados. Para cajas más pesadas por capa, los paletizadores de 4 ejes. Los cobots declaran una temperatura de trabajo de 0 a 40 °C, y el Co-Palletizer 20 de 0 a 50 °C, por lo que no sirven en cámaras bajo cero; en esos sectores se necesita un equipo diseñado y confirmado para esa temperatura.
Frío, humedad y limpieza
Frío, humedad, condensación y limpieza frecuente. En términos generales: cuidar lubricantes, cableado, sensores y componentes que cambian su comportamiento con la temperatura, separar la zona fría de la zona de operación del robot cuando sea posible y confirmar con el fabricante qué rango admite cada pieza. Los requisitos sanitarios de tu planta los define tu área de calidad; nosotros adaptamos el equipo a ellos.
Un caso del rubro
En Mar del Plata, PAMPAFISH (supercongelados) paletiza con ELORA. Podés ver el detalle en su caso.
Qué mirar antes de decidir
Definí en qué sector va el equipo: sala de empaque, antecámara o cámara. Medí la temperatura real y la humedad, no la de diseño. Pesá la caja más pesada del turno. Y revisá cómo salen los pallets: el robot puede apilar bien, pero el pallet tiene que viajar y almacenarse sin que se dañen las cajas inferiores.
Datos para cotizar
Contanos temperatura del sector, tipo de caja (medidas y peso), cajas por hora, pallet y cómo llegan a la zona de toma. Escribí a info@robotpaletizador.com.ar.
Seguí leyendo
Paletizado y despaletizado
Packaging y fin de línea
Robot cartesiano ELORA
Frigoríficos y congelados: paletizado
Preguntas frecuentes
¿Puede un robot trabajar en cámara fría?
Depende de la temperatura y del equipo. ELORA trabaja en una planta de supercongelados; para cada ambiente confirmamos el rango de trabajo.
¿Sirve un cobot en frío?
Los cobots serie S declaran 0 a 40 °C: no están pensados para cámaras bajo cero.
¿Qué conviene para cajas muy pesadas?
Los ER-PL de 4 ejes (60 a 500 kg) o un cartesiano a medida, según el producto y el ritmo.
¿Y la ergonomía?
La normativa argentina fija criterios para levantamiento manual de cargas según frecuencia, duración y altura; consultá a tu servicio de higiene y seguridad.
Contanos qué querés paletizar
Decinos tu producto, el peso y cuántos por hora, y te respondemos con una propuesta.